Galletas de Chocolate Chips Integrales

Nada mejor que una galletas suaves, chiclosas con chispas de chocolate. Y lo mejor de todo es que son integrales y bajas en grasa.

Ingredientes

1/3 taza de azúcar moreno
1/3 taza de azúcar
1 barra de margarina liviana, a temperatura ambiente
1/2 cdta de vainilla
1 huevo
1 taza de harina integral
1/2 cdta de polvo de hornear
1/4 cdta de sal
1/2 taza de chispas de chocolate semi-dulces

Preparación

Precaliente el horno a 350ºF. Combine los azúcares, margarina, vainilla y huevo en un tazón. Revuelva bien. Adicione la harina, polvo de hornear y sal y revuelva hasta que se incorporen los ingredientes (la mezcla va a estar dura). No revuelva más de la cuenta para no incorporar mucho aire a la masa.

Agregue cucharadas de mezcla de galletas en una bandeja, 1 pulgada de distancia entre una y otra. Cocine 12 minutos hasta que doren levemente. Enfríe en una rejilla para galletas.

Información Nutricional

Calorías:              112
Grasas:                4.6 g
Grasa saturada:  1.7 g
Colesterol:           10.3 mg
Proteínas:            1.7 g
Carbohidratos:    17.2 g
Fibra:                   1.9 g
Sodio:                  44 mg